2018年11月9日 「はも」のうんちく – 「はも」のうんちく – 関西 夏の風物詩 「鱧（はも）」は、大阪や京都では昔から好んで食されてきており、まさに夏の風物詩とも言える食材です。 関東では京料理店や一部の料亭などでしか見ることはあ […]