ふぐの消費量第一位は、圧倒的に大阪です。
本場でしか味わえない
「料亭のふぐ料理」をお取り寄せできます。
「料亭のふぐ料理」は、贈り物にも喜ばれています。
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大和屋本店には、長年にわたりふぐと向き合っている職人がいます。本場大阪の料亭で培った包丁技術で調理しています。繊細な料理だからこそわかる、職人が手掛けるふぐの味を存分にご堪能頂けます。
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大阪では、ふぐを「てっぽう」、刺身を「てっさ」、ふぐ鍋を「てっちり」といい、これは江戸時代にふぐを食すことが禁じられてた頃の隠語です。罰せられることを覚悟してでも、ふぐを食した大阪のふぐ料理が楽しめます。特に大和屋本店の鍋は、アラ身も入っていて、旨味が出た出汁で作る〆の雑炊は最高です。
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ふぐ鍋を食べるなら、とことん料亭の味を楽しんでほしい。その気持ちからポン酢も職人が手作りさせて頂きました。大好評いただいている大和屋本店のポン酢は単品でもご購入頂けます。
熨斗（のし）対応可能です
お届け日の4日前までご注文できます
発送日に調理し外装を発泡スチロールで冷蔵配送だから、鮮度も保てます
対応可能な熨斗一覧
- 御祝（紅白結びきり）
- 御祝（紅白蝶結び）
- 内祝（紅白結びきり）
- 内祝（紅白蝶結び）
- 寿（紅白結びきり）
- 寿（紅白蝶結び）
- 祝還暦（紅白蝶結び）
- 御古希御祝（紅白蝶結び）
- 御喜寿御祝（紅白蝶結び）
- 御米寿御祝（紅白蝶結び）
- 御白寿御祝（紅白蝶結び）
- 銀婚式御祝（紅白蝶結び）
- 金婚式御祝（紅白蝶結び）
- 出産御祝（紅白蝶結び）
- 出産内祝（紅白蝶結び）
- 御開店祝（紅白蝶結び）
- 御開業祝（紅白蝶結び）
- 御新築祝（紅白蝶結び）
- 御年賀（紅白蝶結び）
- 御中元（紅白蝶結び）
- 御歳暮（紅白蝶結び）
- 快気内祝（紅白結びきり）
※上記はご注文時に選択が可能です。上記以外につきましてはご相談ください。
特製ふぐフルコース
とらふぐの代表的な料理「ふぐ鍋（てっちり）」に加え、「ふぐ刺し（てっさ）」もセットになった、フルコースを堪能できる商品となっています。
※追加オプションで鍋用ふぐ皮もご注文頂けます。
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2人前8,000円(税込)
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3人前10,000円(税込)
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4人前12,000円(税込)
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5人前14,000円(税込)
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6人前16,000円(税込)
ふぐ鍋（てっちり）
大阪のふぐ料理の代表でもあるふぐ鍋（てっちり）セットです。
ポン酢だけでなく薬味も入っていますので、料亭の味を堪能できます。
※追加オプションで鍋用ふぐ皮もご注文頂けます。
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2人前5,000円(税込)
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3人前7,000円(税込)
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4人前9,000円(税込)
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5人前11,000円(税込)
ふぐ刺し（てっさ）
職人の技が光る逸品です。
発送直前に捌いて発砲スチロールで冷蔵配送だから、鮮度抜群の味をご堪能できます。
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2人前3,000円(税込)
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3人前3,500円(税込)
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4人前4,000円(税込)
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5人前4,500円(税込)