くえ鍋セット4人前
¥11,880(税込)
冬季限定商品
国産くえの鍋用アラ身 4人前セットです。
【内容量】
・くえ身500g
・ポン酢200ml
・昆布
・塩
・薬味
※セット内容に野菜は含まれておりませんので、ご注意くださいませ!
【くえ鍋の召し上がり方】
1.出汁が沸騰したら昆布を引き上げます。
2.沸騰している中に骨付きの身を6~7分程度煮ます。
3.野菜を入れ旨味をたっぷり含ませた状態で、身とご一緒にお楽しみ下さい。
※ポン酢が濃い様でしたら出汁でお好みの味に薄めて下さい。
くえ雑炊
1.鍋に残った野菜や具を取り出します。
2.出汁が沸騰したらご飯を入れます。
3.塩・醤油でお好みで味付けをし、ご用意頂いた溶き卵を入れて火を止めます。
4.以上で、美味しく召し上がって頂けます。お好みでポン酢をお入れ下さい。