ふぐ鍋セット4人前
¥9,720(税込)
大阪名物とらふぐ 鍋用のふぐ身 4人前です。
【内容量】
・ふぐ身500g
・ポン酢200ml
・昆布
・塩
・薬味
※セット内容に野菜は含まれておりませんので、ご注意くださいませ!
【てっちりの召し上がり方】
1. 出汁が沸騰したら昆布を引き上げます。
2. 沸騰している中に、骨付きの身を6~7分程度煮ます。
3. お好みでお野菜を入れ、うまみをたっぷり含んだお出汁とてっちりをご堪能下さい。
※ポン酢が濃いようでしたら、お出汁でお好みの味に薄めてください
【ふぐ雑炊】
1. 鍋に残った野菜や具を取り出します。
2. 出汁が沸騰したら、ご飯を入れます。
3. 塩・醤油でお好みで味付けをし、ご用意頂いた溶き卵を入れて火を止めます。
4. 美味しく召し上がっていただけます。お好みでポン酢をお入れください。