ふぐ鍋セット2人前

【てっちりの召し上がり方】
1.  出汁が沸騰したら昆布を引き上げます。
2. 沸騰している中に、骨付きの身を6～7分程度煮ます。
3. お好みでお野菜を入れ、うまみをたっぷり含んだお出汁とてっちりをご堪能下さい。
※ポン酢が濃いようでしたら、お出汁でお好みの味に薄めてください

【ふぐ雑炊】
1.  鍋に残った野菜や具を取り出します。
2. 出汁が沸騰したら、ご飯を入れます。
3. 塩・醤油でお好みで味付けをし、ご用意頂いた溶き卵を入れて火を止めます。
4. 美味しく召し上がっていただけます。お好みでポン酢をお入れください。