土手焼き

料亭　大和屋本店の料理人が、大阪料理の代表「どて焼き」を作りました。
柔らかく煮た牛すじを、こんにゃくと一緒に白みそ仕立てにした大和屋本店でしか味わえない「どて焼き」です。