造り醤油

料亭　大和屋本店でも実際に使用している「さしみ醤油」になります。
厳選された醤油や昆布、鰹節などをブレンドし、お刺身に最適な醤油に仕上げました。
※「造り醤油」とは「さしみ醤油」を指します。